ソウルフード いつも募金をお願いしているWikiによると ソウルフード（英語：soul food）とは、 アメリカ合衆国南部で奴隷制を通して生まれた、アフリカ系アメリカ人の伝統料理の総称である。「ソウルフード」という名称が定着したのは、アフリカ系アメリカ…